Плавленый сыр из творога с зеленью и чесноком
2 ч.

Плавленый сыр из творога с зеленью и чесноком

Избранное

Мягкий сыр с пряным вкусом чеснока и зелени отлично подходит для бутербродов.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Жирный творог
250 г
Яйцо
1 штука
Сода
3 г
Соль
½ ч. ложки
Сливочное масло
100 г
Чеснок
1 зубчик
Зелень
½ пучка

Приготовление

  1. 1․

    Соедините творог, яйцо, соду и соль. Пробейте погружным блендером в однородную массу. Вмешайте растопленное сливочное масло.

    По возможности используйте домашний творог, так как из магазинного сыр получается не всегда.
  2. 2․

    В кастрюле вскипятите немного воды. Поставьте сверху миску с творогом так, чтобы она не касалась жидкости, и уменьшите огонь.

  3. 3․

    Готовьте, помешивая, пока масса не начнёт плавиться. Снова пробейте погружным блендером. Варите до загустения 10–15 минут.

  4. 4․

    Перелейте в другую ёмкость. Измельчите чеснок и зелень. Вмешайте добавки в сыр.

  5. 5․

    Накройте пищевой плёнкой. Остудите до комнатной температуры, затем уберите в холодильник минимум на 1 час.

Обложка: Collins Unlimited / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Плавленый сыр из творога с грибами
Плавленый сыр из творога с грибами
Плавленый сыр из творога
Плавленый сыр из творога
Сыр из творога и молока без яиц
Сыр из творога и молока без яиц
Домашний сыр из творога и молока
Домашний сыр из творога и молока
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное