Чай «Лондонский туман»
Знаменитый напиток с ароматом чая «эрл грей», лаванды и ванили и пышной молочной пенкой.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
1
Ингредиенты
180 мл
2 ч. ложки или 1 чайный пакетик
¹⁄₄ ч. ложки + для украшения
180 мл
2 ч. ложки
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Залейте горячей водой чай и лаванду. Накройте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 2
Подогрейте молоко, но не доводите до кипения. Взбейте его капучинатором, чтобы образовалась пышная пена.
Вместо капучинатора можно использовать френч-пресс: влейте туда молоко и двигайте крышку с фильтром вверх и вниз, пока не появится пена.
Шаг 3
Перелейте чай в кружку. Если брали сушёный «эрл грей», процедите напиток. Вмешайте сахар и ваниль.
Шаг 4
Сверху поместите молочную пену и украсьте лавандой.
