Чак-чак со сгущёнкой
Вместо сиропа или мёда в этом варианте десерта используется сгущёнка, которая придаёт сливочный вкус.
Время приготовления
Общее
2 часа
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Взбейте яйца. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
Может понадобиться немного меньше или больше муки.Шаг 2
Заверните в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на 10 минут.
Шаг 3
Помесите тесто руками и дайте ему отдохнуть ещё 10 минут.
Шаг 4
Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте квадратиками или лапшой.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло в кастрюле. Обжаривайте тесто порциями по 5 минут до золотистого цвета. Обсушите на бумажных полотенцах.
Шаг 6
Смешайте кусочки теста со сгущёнкой. Выложите горкой на тарелку и уберите в холодильник примерно на 1 час.
По желанию украсьте орехами.
