Чак-чак со сгущёнкой

Приготовление

1. Шаг 1

   Взбейте яйца. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

   Может понадобиться немного меньше или больше муки.

2. Шаг 2

   Заверните в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на 10 минут.

3. Шаг 3

   Помесите тесто руками и дайте ему отдохнуть ещё 10 минут.

4. Шаг 4

   Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте квадратиками или лапшой.

5. Шаг 5

   Разогрейте растительное масло в кастрюле. Обжаривайте тесто порциями по 5 минут до золотистого цвета. Обсушите на бумажных полотенцах.

6. Шаг 6

   Смешайте кусочки теста со сгущёнкой. Выложите горкой на тарелку и уберите в холодильник примерно на 1 час.

   По желанию украсьте орехами.