Вкусный чизкейк «Сникерс» в домашних условиях

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Хрустящая основа с насыщенным шоколадным вкусом, нежный крем-сыр и орехи в карамели. Этот роскошный десерт понравится каждому.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
10 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 150 °С. Печенье измельчите в мелкую крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.

Шаг 2

Выложите массу из печенья в круглую разъёмную форму. Разровняйте дно и сформируйте высокие бортики. Выпекайте основу 10 минут.

Шаг 3

Сыр взбейте миксером до однородности с сахаром, ванильным экстрактом и арахисовой пастой.

Шаг 4

Поочерёдно добавьте к сыру яйца и влейте сливки, всё время непрерывно взбивая массу. Вылейте её на основу.

Шаг 5

Снизьте температуру духовки до 130 °С. В нижнюю часть духовки поставьте противень с водой.

Шаг 6

Установите решётку в верхней части духовки. Поставьте туда форму с будущим чизкейком. Выпекайте 2 часа, затем полностью остудите.

Центр готового чизкейка должен оставаться немного жидким и слегка дрожать.

Шаг 7

Накройте чизкейк плёнкой и уберите его на 6–8 часов в холодильник.

Шаг 8

Арахис смешайте со сгущённым молоком или карамелью и покройте этой массой чизкейк.

Обложка: Oksana.Bondar / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию