Чизкейк «Сникерс». Круче, чем в любой кондитерской
10 ч.

Чизкейк «Сникерс». Круче, чем в любой кондитерской

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Хрустящая основа с насыщенным шоколадным вкусом, нежный крем-сыр и орехи в карамели. Этот роскошный десерт понравится каждому.

Время приготовления

Общее
10 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Шоколадное печенье
140 г
Сливочное масло
30 г
Крем-сыр
600 г
Сахар
120 г
Ванильный экстракт
½ ч. ложки
Арахисовая паста
100 г
Яйца
2 штуки
Сливки с жирностью 33%
140 мл
Солёный арахис
100 г
Варёное сгущённое молоко или мягкая карамель
100 г

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 150 °С. Печенье измельчите в мелкую крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом.

  2. 2․

    Выложите массу из печенья в круглую разъёмную форму. Разровняйте дно и сформируйте высокие бортики. Выпекайте основу 10 минут.

  3. 3․

    Сыр взбейте миксером до однородности с сахаром, ванильным экстрактом и арахисовой пастой.

  4. 4․

    Поочерёдно добавьте к сыру яйца и влейте сливки, всё время непрерывно взбивая массу. Вылейте её на основу.

  5. 5․

    Снизьте температуру духовки до 130 °С. В нижнюю часть духовки поставьте противень с водой.

  6. 6․

    Установите решётку в верхней части духовки. Поставьте туда форму с будущим чизкейком. Выпекайте 2 часа, затем полностью остудите.

    Центр готового чизкейка должен оставаться немного жидким и слегка дрожать.
  7. 7․

    Накройте чизкейк плёнкой и уберите его на 6–8 часов в холодильник.

  8. 8․

    Арахис смешайте со сгущённым молоком или карамелью и покройте этой массой чизкейк.

Обложка: Oksana.Bondar / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Яркий чизкейк с клубникой без выпечки
Яркий чизкейк с клубникой без выпечки
Чизкейк с крем-сыром и сметаной
Чизкейк с крем-сыром и сметаной
Шоколадный чизкейк без выпечки. Всего из четырёх ингредиентов
Шоколадный чизкейк без выпечки. Всего из четырёх ингредиентов
Хлопковый чизкейк
Хлопковый чизкейк
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное