Диетические шоколадные кексы с бананом
Эти низкокалорийные кексы выходят в меру сладкими, очень ароматными и вкусными. В одной штуке около 120 ккал.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Банан
1 штука
Яйца
2 штуки
Мёд
2–3 ст. ложки
Рисовая мука
100 г
Какао-порошок
2 ст. ложки
Разрыхлитель
¹⁄₂ ч. ложки
Ванилин
1 щепотка
Приготовление
- 1․
Пюрируйте банан вилкой или блендером.
- 2․
Венчиком взбейте яйца, добавьте банановое пюре и мёд и перемешайте.
- 3․
Просейте в яичную массу все остальные сухие ингредиенты.
- 4․
Тщательно перемешайте венчиком. Тесто выйдет довольно густым.
- 5․
Заполните тестом формочки для кексов примерно до половины или немного больше.
Если используете металлические формочки, смажьте их маслом. - 6․
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут.
Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить из кексов сухой.