Диетический брауни из нута
Десерт, приготовленный по этому рецепту, похож на оригинал. Но необычный ингредиент позволяет есть его без оглядки на весы.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
400 г
1 чайная ложка
50 г
2 штуки
⅓ стакана
⅔ стакана
2 ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Нут оставтьте набухать в холодной воде на 8–12 часов. Затем отварите турецкий горох, даже слегка переварите его, чтобы он легче пюрировался.
Как варить нут правильноШаг 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки размером 15 × 25 см застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом.
Шаг 3
Отварной нут взбейте в однородную пасту и соедините с остальными ингредиентами, предварительно измельчив шоколад на тёрке.
Шаг 4
Перелейте тесто в форму и оставьте брауни выпекаться в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов, 20–25 минут. Дайте десерту остыть не менее 20 минут перед нарезкой.
