Этот простой рецепт наверняка станет одним из ваших любимых. Ведь после приготовления ароматного десерта, который понравится и взрослым, и детям, не придётся мыть гору мисок.
Время приготовления
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Выберите любую миску или сотейник и поместите в неё кусочки шоколада и масла. Постоянно помешивая, полностью растопите их на слабом огне.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 2
В полученную смесь всыпьте сахар, перемешайте и уберите посуду с огня. Добавьте какао и снова перемешайте.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 3
Теперь, продолжая быстро работать венчиком, начните вливать в шоколадную смесь яйца, по одному за раз. Постарайтесь интенсивно взбивать смесь, чтобы белок не свернулся под воздействием жара.
Шаг 4
Тут же добавьте щепотку соли и плесните ароматизатор при желании.
Шаг 5
Всыпьте муку, вымесите тесто ложкой, пока все ингредиенты не соединятся.
Не мешайте долго. Иначе брауни будет жёстким.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 6
Готовое тесто перелейте в квадратную 20-сантиметровую форму, дно и стенки которой покрыты промасленным пергаментом.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 7
Оставьте брауни запекаться при 180 градусах на полчаса. Нарезайте лишь после полного остывания. Храните в герметичном контейнере в холодильнике.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Станьте первым, кто оставит комментарий