Быстрый шоколадный кекс в кружке

Это один из самых простых и быстрых рецептов выпечки. По вкусу такой десерт в кружке ничуть не уступает кексу, приготовленному в духовке.
Быстрый кекс в кружке
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 1 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 5 минут

Ингредиенты

  • Молоко 55 мл
  • Мука 30 г
  • Разрыхлитель ¼ ч. ложки
  • Шоколадная паста 2 ст. ложки

Способ приготовления

  • Венчиком взбейте все ингредиенты в кружке до однородности. Следите за тем, чтобы посуда была заполнена только до половины. Иначе тесто окажется на стенках микроволновки.

    Венчиком взбейте все ингредиенты в кружке до однородности
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  • Выпекайте кекс в микроволновке на максимальной мощности около 1 минуты.

    Выпекайте кекс в микроволновке на максимальной мощности около 1 минуты
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  • Затем добавляйте по 10–15 секунд, доводя выпечку до готовности.

    Готовый кекс должен иметь матовую поверхность и слегка пружинить при нажатии.

    Готовый кекс в кружке должен иметь матовую поверхность и слегка пружинить
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

  • Кексы в кружке не такие пышные, как классическая выпечка. Сразу после извлечения из микроволновки десерт начнёт опадать. Но вкус это не испортит.

    Сразу после извлечения из микроволновки десерт начнёт опадать
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер

Десерты и выпечка Европейская кухня
5.0 4