Диетический брауни из нута
Брауни, приготовленный по этому рецепту, похож на оригинал. Но нут позволяет есть этот диетический десерт без оглядки на весы.

- Автор рецепта: Дарья Полукарова
- После приготовления вы получите 6 порции
- Общее время приготовления рецепта: 90 минут
Ингредиенты
- Нут 400 г
- Растительное масло 1 чайная ложка
- Горький шоколад 50 г
- Яйцо 2 штуки
- Какао-порошок ⅓ стакана
- Мёд ⅔ стакана
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
Способ приготовления
-
Нут оставтьте набухать в холодной воде на 8–12 часов. Затем отварите турецкий горох, даже слегка переварите его, чтобы он легче пюрировался.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки размером 15 × 25 см застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом.
-
Отварной нут взбейте в однородную пасту и соедините с остальными ингредиентами, предварительно измельчив шоколад на тёрке.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер -
Перелейте тесто в форму и оставьте брауни выпекаться в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов, 20–25 минут. Дайте десерту остыть не менее 20 минут перед нарезкой.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
5.0
7