Домашнее йогуртовое мороженое
Этот десерт состоит всего из трёх ингредиентов и отличается от своих аналогов лёгким кисло-сладким и даже слегка солоноватым вкусом за счёт крем-сыра в основе. Идеальная компания сладким сезонным фруктам, джему и мёду.
Время приготовления
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Соедините все ингредиенты. При желании добавьте любой ароматизатор на свой вкус: экстракт мяты, немного ванили или рома.
Степень сладости десерта, как и используемые подсластители, можно варьировать.Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 2
Взбейте основу будущего мороженого с помощью миксера или блендера на протяжении 2–3 минут. За это время смесь станет более воздушной и однородной.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 3
Распределите йогурт в любой форме, пригодной для заморозки, и отправьте в морозильную камеру. Так как в процессе не используется мороженица, взбивайте массу каждые полчаса, чтобы избежать формирования крупных кристаллов льда.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 4
Спустя 6 часов лакомство будет готово.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Шаг 5
Подавайте замороженный йогурт с любыми дополнениями: от фруктов до сиропов, шоколада и мёда.
