Домашний тархун
Освежающий ароматный напиток с волшебным изумрудным цветом получится таким же вкусным, как и в детстве.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Эстрагон (тархун)
1 пучок
Сахар
100 г
Обычная вода
100 мл
Лимон
½ штуки
Газированная вода
1 200 мл
Приготовление
- 1․
Эстрагон измельчите в блендере с сахаром в однородную пасту. Добавьте воду и ещё раз всё взбейте.
- 2․
Перелейте сироп в сотейник, доведите его до кипения, варите 3–4 минуты. Полностью остудите.
- 3․
Процедите сироп сквозь мелкое сито. Выжмите сок из лимона. Смешайте сироп с соком и холодной газированной водой.