Душистое варенье из земляники

Промытые ягоды растолките или измельчите погружным блендером. Засыпьте сахаром и перемешайте.

Помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Снимите пену, убавьте огонь до небольшого и варите 7–10 минут.

Снимите с плиты и оставьте на 15–20 минут. После снова доведите до кипения и проварите 7–10 минут.

Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и остудите.

Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов