Джем из земляники
12 ч.

Джем из земляники

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Он получается густым, в меру сладким и невероятно ароматным. В зимние месяцы эта заготовка станет лучшим напоминанием о лете.

Время приготовления

Общее
12 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Земляника
500 г
Сахар
300–350 г

Приготовление

  1. 1․

    Ягоды промойте, переберите и удалите плодоножки.

  2. 2․

    Сложите землянику в миску и разомните, чтобы выделился сок и остались небольшие кусочки.

  3. 3․

    Выложите ягоды в небольшую кастрюлю. Помешивая, доведите до кипения на среднем огне.

  4. 4․

    Убавьте огонь до минимального и продолжайте варить ещё 6–8 минут. Удаляйте пену с поверхности.

  5. 5․

    Засыпьте сахаром, размешайте и варите ещё примерно 5 минут, пока все кристаллики не растворятся.

  6. 6․

    Снимите джем с огня, разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.

Обложка: Diana Taliun / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из шелковицы
Варенье из шелковицы
Варенье из клубники с целыми ягодами
Варенье из клубники с целыми ягодами
Варенье из ревеня
Варенье из ревеня
Варенье из вишни без косточек
Варенье из вишни без косточек
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное