Симпатичные фаршированные яйца с печёночным паштетом
Хороши как на праздничный стол, так и просто в качестве весёлого завтрака, когда осталось много варёных яиц. Для простоты приготовления паштет можно купить или сделать заранее по нашим рецептам из куриной или говяжьей печени.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Яйца варёные
4 штуки
Майонез
1 ст. ложка
Паштет печёночный
80 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Морковь варёная
1 штука
Укроп свежий
3 веточки
Майонез
по вкусу
Приготовление
- 1․
Варёные яйца разрежьте пополам и аккуратно извлеките желток.
Как и сколько варить яйца вкрутую - 2․
В миске разотрите желтки вилкой, добавьте к ним майонез и паштет. Перемешайте до однородности и поперчите по вкусу.
Если масса густовата, добавьте ещё немного майонеза. - 3․
Наполните белки начинкой.
- 4․
Из варёной моркови вырежьте «морковки», предварительно разрезав овощ на продолговатые тонкие пластины.
- 5․
Дополните фаршированные яйца с паштетом кусочками моркови, укропом и майонезом.
