Итальянский шоколадный пирог с грушами
В йогуртовое тесто добавляется какао и шоколадные капли, поэтому у десерта получается насыщенный вкус. Груши идеально сочетаются с шоколадом, а ваниль добавляет чудесный аромат. Этот пирог — прекрасное дополнение к чашке чая или чёрного кофе.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Разогрейте духовку до 180 ℃. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму диаметром 23 см.
- 2․
Просейте вместе муку, какао и разрыхлитель.
- 3․
Отдельно взбейте миксером яйца с сахаром, чтобы получилась светлая кремовая масса.
- 4․
Добавьте к яйцам йогурт, растопленное масло и ваниль, перемешайте.
- 5․
Вмешайте сухие ингредиенты. Добавьте в тесто шоколадные капли.
- 6․
Груши нарежьте на тонкие дольки, удалите сердцевины.
- 7․
Вылейте тесто в подготовленную форму. Вдавите в тесто грушевые дольки по кругу.
- 8․
Выпекайте итальянский шоколадный пирог с грушами около 45 минут.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить чистой, без сырых остатков теста.
