Итальянский шоколадный пирог с грушами
В йогуртовое тесто добавляется какао и шоколадные капли, поэтому у десерта получается насыщенный вкус. Груши идеально сочетаются с шоколадом, а ваниль добавляет чудесный аромат. Этот пирог — прекрасное дополнение к чашке чая или чёрного кофе.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 ℃. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму диаметром 23 см.
Шаг 2
Просейте вместе муку, какао и разрыхлитель.
Шаг 3
Отдельно взбейте миксером яйца с сахаром, чтобы получилась светлая кремовая масса.
Шаг 4
Добавьте к яйцам йогурт, растопленное масло и ваниль, перемешайте.
Шаг 5
Вмешайте сухие ингредиенты. Добавьте в тесто шоколадные капли.
Шаг 6
Груши нарежьте на тонкие дольки, удалите сердцевины.
Шаг 7
Вылейте тесто в подготовленную форму. Вдавите в тесто грушевые дольки по кругу.
Шаг 8
Выпекайте итальянский шоколадный пирог с грушами около 45 минут.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить чистой, без сырых остатков теста.
