Картошка с сырной корочкой в духовке

Разогрейте духовку до 200 °C. Дно формы для запекания размером примерно 20 × 30 см смажьте 1 столовой ложкой масла.

Натрите сыр. Смешайте его с чесноком, тимьяном, паприкой, половиной соли и перцем. Распределите по дну формы ровным слоем.

Очистите картофель и разрежьте пополам. Выложите в форму срезами вниз. Сбрызните оставшимся маслом и посыпьте второй частью соли.

Запекайте около 40 минут. Картофель должен стать мягким, а сырный слой подрумяниться.

Остудите блюдо в течение 5 минут. Лопаткой переверните картофелины вместе с сыром.