1 ч.

Картошка с сырной корочкой в духовке

Name: Картошка с сырной корочкой в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Оливковое масло 3 ст. ложки; Твёрдый сыр 50 г; Чеснок сушёный молотый ½ ч. ложки; Тимьян сухой ½ ч. ложки; Паприка молотая ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Некрупный картофель 750 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Румяная картошка, запечённая в духовке, отлично сочетается с разными соусами и мясными блюдами.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Оливковое масло

3 ст. ложки

Твёрдый сыр

50 г

Чеснок сушёный молотый

½ ч. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

750 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Дно формы для запекания размером примерно 20 × 30 см смажьте 1 столовой ложкой масла.
Шаг 2
Натрите сыр. Смешайте его с чесноком, тимьяном, паприкой, половиной соли и перцем. Распределите по дну формы ровным слоем.
Шаг 3
Очистите картофель и разрежьте пополам. Выложите в форму срезами вниз. Сбрызните оставшимся маслом и посыпьте второй частью соли.
Шаг 4
Запекайте около 40 минут. Картофель должен стать мягким, а сырный слой подрумяниться.
Шаг 5
Остудите блюдо в течение 5 минут. Лопаткой переверните картофелины вместе с сыром.