Китайский кокосовый пудинг из четырёх ингредиентов
Десерт с выразительным вкусом кокоса буквально тает во рту.
Время приготовления
Общее
2 часа 10 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
В небольшой кастрюле размешайте сахар с половиной молока.
Шаг 2
Оставшееся молоко соедините с крахмалом и убедитесь, что не осталось комков.
Шаг 3
Кастрюлю с молоком и сахаром поставьте на умеренный огонь. Подогревайте 3–4 минуты, но не доводите до кипения.
Шаг 4
Постоянно помешивая, влейте молоко с крахмалом. Продолжая мешать, подогревайте всё вместе 4 минуты.
Шаг 5
Застелите прямоугольную форму пергаментом и вылейте в неё смесь. Оставьте застывать на 2 часа или больше.
Шаг 6
Застывший десерт нарежьте кубиками и обваляйте в кокосовой стружке.
