Клубничный суп-пюре
Это освежающее блюдо с йогуртом и апельсиновым соком можно подать на десерт или в качестве лёгкого необычного завтрака или ужина.
Время приготовления
Общее
5 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
Свежая клубника
300 г
Свежевыжатый апельсиновый сок
120–240 мл
Ванильный йогурт
250 г
Мороженое
по вкусу
Мята
по вкусу
Приготовление
- 1․
Взбейте в блендере клубнику, часть сока и йогурт так, чтобы получилась однородная масса.
Если нет ванильного йогурта, возьмите то же количество греческого и добавьте ванильный экстракт по вкусу. - 2․
Попробуйте и влейте ещё столько сока, сколько вам нравится.
- 3․
При подаче добавьте в тарелки с супом мороженое и украсьте мятой.
