Кокосовое печенье без яиц
Лёгкое хрустящее печенье с насыщенным вкусом кокосовой стружки.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
200 г
200 г
280 г
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 щепотка
140 г
25 мл
Приготовление
Шаг 1
Миксером взбейте мягкое сливочное масло с сахаром в пышную массу.
Шаг 2
Соедините муку, соду, разрыхлитель, соль и кокосовую стружку. Вмешайте в масло. Влейте молоко.
Добавляйте жидкость постепенно, так как её может понадобиться меньше. Тесто должно получиться мягким и не липким.
Шаг 3
Сформируйте из теста поленце и заверните его в пищевую плёнку. Уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 150 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 5
Нарежьте тесто на кусочки толщиной около 1½ см. Выложите на противень на расстоянии 3 см друг от друга.
Шаг 6
Выпекайте печенье 15–20 минут до золотистого цвета.
