Кокосовое печенье со сгущёнкой
Печенье получается румяным снаружи и мягким внутри. Чтобы сделать его, нужно всего пять ингредиентов.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сгущённое молоко
200 г
Кокосовая стружка
200 г
Ванильный экстракт
½ ч. ложки
Куриные белки
2 штуки
Соль
¼ ч. ложки
Приготовление
- 1․
Смешайте сгущёнку с кокосовой стружкой и ванилью.
- 2․
Миксером взбейте белки с солью в пышную пену. Аккуратно смешайте с другими ингредиентами.
- 3․
Застелите противень пергаментом и столовой ложкой выложите на него тесто.
Тесто удобно выкладывать ложкой для мороженого. - 4․
Запекайте кокосовое печенье примерно 20–25 минут при температуре 160 °С.
Чем меньше печенье, тем быстрее оно будет готово.