Компот из клубники с мятой на зиму
Аромат свежей мяты и лёгкая цитрусовая кислинка идеально дополняют вкус сладких ягод и делают напиток ярче и насыщеннее.
Время приготовления
Общее
12 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Клубника
500 г
Лимон
¼ штуки
Мята
2–3 веточки
Вода
2 500 мл
Сахар
300 г
Приготовление
- 1․
Простерилизуйте трёхлитровую банку и крышку. Клубнику помойте и очистите от плодоножек.
- 2․
Лимон нарежьте кружочками. На дно банки уложите ягоды, лимон и мяту.
- 3․
Доверху наполните банку крутым кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 30 минут.
- 4․
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения.
- 5․
Удалите из банки лимон и мяту, перелейте в неё горячую жидкость. Закатайте банку, переверните, укутайте и оставьте до полного остывания.