Компот из слив и груш
Заготовьте душистый напиток на зиму. Ингредиенты рассчитаны на банку объёмом 3 литра.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Груши разрежьте вдоль на крупные куски, удалите сердцевины. Сливы оставьте целыми. Выложите всё в чистую банку.
Выбирайте плотные, не слишком зрелые груши среднего размера.
Шаг 2
Залейте кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 20 минут.
Шаг 3
Слейте жидкость в кастрюлю, всыпьте сахар. Доведите до кипения и проварите пару минут.
Шаг 4
Всыпьте в банку лимонную кислоту и влейте сироп. Закатайте банку, переверните, укутайте и остудите. Храните компот в прохладе.
