Компот из груш на зиму
12 ч.

Компот из груш на зиму

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Для этого рецепта используется много фруктов, поэтому компот получается насыщенным. А сами фрукты потом можно есть просто так или добавлять в пироги. Ингредиенты рассчитаны на одну трёхлитровую банку.

Время приготовления

Общее
12 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Груши
1¹⁄₂ кг
Сахар
250–300 г
Вода
1¹⁄₂–2 л
Лимонная кислота
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Разрежьте груши на половинки или четвертинки. Выложите в стерилизованную банку.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  2. 2․

    Залейте кипятком до самого верха. Покройте крышкой и тёплым полотенцем и оставьте на 5 минут.

  3. 3․

    После этого слейте жидкость в кастрюлю. Всыпьте в воду сахар.

  4. 4․

    Доведите до кипения, помешивая, чтобы песок растворился. Проварите ещё 2–3 минуты.

  5. 5․

    Перелейте сироп в банку с фруктами. Накройте крышкой и полотенцем.

  6. 6․

    Спустя 5 минут снова перелейте жидкость в кастрюлю. Всыпьте в воду лимонную кислоту и перемешайте.

  7. 7․

    Вскипятите и верните сироп в банку. Закатайте её.

  8. 8․

    Переверните заготовку, укутайте и остудите. Храните в тёмном прохладном месте.

Обложка: Rawlik / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Компот из крыжовника на зиму
Компот из крыжовника на зиму
Компот из малины и смородины
Компот из малины и смородины
Наливка из груши с корицей и гвоздикой
Наливка из груши с корицей и гвоздикой
Смузи с грушей, молоком и мороженым
Смузи с грушей, молоком и мороженым
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Избранное