Сливовый пирог на молоке
Эта выпечка довольно простая, но очень аппетитная, мягкая и ароматная. Ягоды придают ей приятную кислинку.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
8
Ингредиенты
4 ст. ложки + для смазывания
150 г + 2–3 ст. ложки
1 штука
130 г
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
120 мл
5–10 штук
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте маслом форму диаметром 22–23 см.
Шаг 2
Миксером взбейте масло со 150 г сахара в пышную массу. Добавьте яйцо, взбейте ещё раз.
Шаг 3
Соедините муку, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 4
В несколько подходов добавьте к маслу мучную смесь и молоко, начиная и заканчивая мукой. Каждый раз тщательно перемешивайте миксером или вручную.
Шаг 5
Выложите тесто в форму и разровняйте.
Шаг 6
Удалите из слив косточки. Разрежьте ягоды вдоль на тонкие дольки. Красиво разложите их на поверхности теста.
Шаг 7
Посыпьте сливы оставшимся сахаром.
Шаг 8
Выпекайте 35–40 минут, пока тесто не схватится, а верхушка не подрумянится.
