Необычные котлетки из батата и ещё 4 ингредиентов
Если перечислять основные ингредиенты, то всего их пять: батат, лук, яйцо, панировочные сухари и растительное масло, на котором обжаривают котлеты. Также для вкуса нужно добавить соль и любые специи: с бататом хорошо сочетается копчёная паприка или небольшое количество ароматных трав.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Батат очистите и натрите на крупной тёрке. Посолите, перемешайте и оставьте на 15 минут. Затем отожмите всю лишнюю влагу.
- 2․
Лук очистите и натрите на мелкой тёрке, добавьте к батату.
- 3․
Вбейте яйцо и всыпьте панировочные сухари. Добавьте специи по вкусу.
- 4․
Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- 5․
Чтобы серединка тоже дошла, готовьте под крышкой ещё примерно 5 минут.
- 6․
Подавайте котлеты из батата с любым соусом.
Соус из авокадо с лаймом и чесноком
