56637

Куриные грудки, фаршированные ветчиной и помидорами

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежнейшее филе, обилие начинки, румяная сырная корочка и тонкий чесночный аромат. Это блюдо получается восхитительным.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Помидоры
2 шутки
Ветчина или бекон
100 г
Чеснок
3–4 зубчика
Сливочное масло
60 г
Сыр
150 г
Филе куриной грудки
6 штук
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
1 ст. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Помидоры и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке.

  2. 2․

    Чеснок пропустите через пресс и смешайте с размягчённым сливочным маслом.

  3. 3․

    На каждой куриной грудке сделайте глубокий надрез, чтобы они раскрылись, как страницы книги. Заверните в пищевую плёнку и слегка отбейте.

  4. 4․

    Раскройте куриные грудки и изнутри смажьте чесночным соусом.

  5. 5․

    На одну половину каждой грудки выложите ветчину, сыр и помидоры. Накройте второй половиной, чтобы начинка оказалась внутри.

    Используйте примерно половину сыра.
  6. 6․

    Переложите грудки в смазанную растительным маслом форму. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности посыпьте оставшимся сыром.

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter