45 мин.

Куриные грудки, фаршированные ветчиной и помидорами

Name: Куриные грудки, фаршированные ветчиной и помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Помидоры 2 шутки; Ветчина или бекон 100 г; Чеснок 3–4 зубчика; Сливочное масло 60 г; Сыр 150 г; Филе куриной грудки 6 штук; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежнейшее филе, обилие начинки, румяная сырная корочка и тонкий чесночный аромат. Это блюдо получается восхитительным.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

2 шутки

100 г

3–4 зубчика

60 г

150 г

6 штук

по вкусу

по вкусу

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Помидоры и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной тёрке.

Шаг 2

Чеснок пропустите через пресс и смешайте с размягчённым сливочным маслом.

Шаг 3

На каждой куриной грудке сделайте глубокий надрез, чтобы они раскрылись, как страницы книги. Заверните в пищевую плёнку и слегка отбейте.

Шаг 4

Раскройте куриные грудки и изнутри смажьте чесночным соусом.

Шаг 5

На одну половину каждой грудки выложите ветчину, сыр и помидоры. Накройте второй половиной, чтобы начинка оказалась внутри.

Используйте примерно половину сыра.

Шаг 6

Переложите грудки в смазанную растительным маслом форму. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности посыпьте оставшимся сыром.

Вторые блюда Европейская кухня