45 мин.

Салат с курицей, яичными блинчиками и ананасом

Name: Салат с курицей, яичными блинчиками и ананасом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 200–250 г; Яйца 2 штуки; Мука 1 ст. ложка; Молоко 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло ½ ч. ложки; Сыр 80–100 г; Консервированные ананасы 150 г; Оливки или маслины без косточек 6–8 штук; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежная птица и сочный экзотический фрукт — беспроигрышное сочетание. А если добавить немного сыра и оливок для пикантности, получится ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

200–250 г

2 штуки

1 ст. ложка

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

½ ч. ложки

80–100 г

Консервированные ананасы

150 г

Оливки или маслины без косточек

6–8 штук

Майонез

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе отварите примерно за 20 минут, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
Яйца взбейте венчиком с мукой, молоком, солью и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Приготовьте 2–3 слегка подрумяненных яичных блинчика.
Шаг 4
Остудите их и нарежьте соломкой или небольшими кусочками.
Шаг 5
Сыр натрите на крупной тёрке. Ананасы нарежьте кусочками, оливки — кольцами.
Шаг 6
Сложите в салатник курицу вместе с яичными блинчиками, сыром, ананасами и оливками. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.