4 ч.

Салат «Тиффани» с курицей и грецкими орехами

Name: Салат «Тиффани» с курицей и грецкими орехами
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Куриное филе 300–350 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Карри ⅓ ч. ложки; Растительное масло 1 ст. ложка; Сыр 150 г; Грецкие орехи 50–70 г; Виноград 350 г; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Слои из обжаренного филе, яиц, орехов и сыра идеально сочетаются между собой, а сочный сладкий виноград здорово дополняет их.

Время приготовления

Общее

4 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

300–350 г

по вкусу

по вкусу

⅓ ч. ложки

1 ст. ложка

150 г

50–70 г

350 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Куриное филе разрежьте вдоль на половинки. Посолите, поперчите, посыпьте карри и обжарьте в сковороде с маслом до лёгкой румяной корочки с обеих сторон. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите ножом или в блендере. Виноградины разрежьте пополам.
Удалите косточки, если они есть в винограде.
Шаг 4
На блюдо выложите слоями курицу с орехами, сыр, яйца. Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него.
Салату можно придать любую форму.
Шаг 5
Собранный салат украсьте виноградом и уберите в холодильник на 2–3 часа.