Виноград

рецепты

Ахобланко — холодный сливочный суп из орехов

Этот необычный испанский суп называют «белый гаспачо», ведь вместо томатов в нём используется сырой миндаль. В качестве дополнения к блюду подают виноград или кусочки дыни, которые оттеняют его нежный вкус.

Виноград в шампанском

Ягоды, напитанные вкусом и ароматом игристого вина и покрытые сахаром, — прекрасный десерт почти на любой праздник.

Игристая сангрия с грушей, яблоком и виноградом

Зимняя версия традиционного испанского напитка с просекко и яркими зёрнами граната.

Оригинальный салат с селёдкой и мандаринами на Новый год

Сочетание слабосолёной рыбы с сочными мандаринами и виноградом, орехами, зелёным и фиолетовым луком наверняка понравится любителям ярких и необычных вкусов.

Гусь, запечённый в духовке с айвой, грушами и виноградом

Идеальное блюдо для праздничного стола. Птица запекается до аппетитной румяной корочки и подаётся с пряным винным соусом.

Курица, фаршированная виноградом

Ягоды после запекания превратятся в волшебный густой соус, который пропитает курицу изнутри и сделает мясо сочным и ароматным.

Пунш с водкой и мармеладом, покоривший TikTok

Устраиваете вечеринку, хотите удивить гостей необычным напитком, но возиться со сложными коктейлями не хочется? Тогда вы нашли то, что искали.

Сырные шарики с виноградом

В этой изысканной закуске под тонким слоем солёных фисташек скрывается нежный кремовый сыр, а внутри — сочные сладкие ягоды.

Настойка из винограда на водке

Этот напиток готовится в течение двух недель. Вам понравится его приятный ягодный вкус и аромат.

Сухое вино из белого винограда

По этому рецепту у вас получится примерно два с половиной литра напитка с восхитительным вкусом. А готовится такое вино без добавления воды и сахара.  

Полусладкое вино из чёрного или красного винограда

Ароматный напиток с приятным ягодным вкусом и лёгкой сладостью. Приготовить его можно из «Изабеллы» или других чёрных и красных сортов.

Маринованный виноград

Необычная заготовка на зиму с пикантным вкусом. Такой виноград можно подавать в качестве закуски или использовать для салатов и канапе.

Варенье из винограда

Благодаря особенностям приготовления ягоды остаются целыми, а сироп получается прозрачным и тягучим.

Виноградный сок на зиму

Для этого рецепта не понадобятся никакие специальные приборы. Процесс трудоёмкий, зато у вас получится чистый сок без добавления воды, сахара и каких-либо других ингредиентов. Таким образом можно заготовить напиток из любых сортов винограда.

Компот из винограда на зиму

Ароматный и освежающий напиток, который будет радовать вас долгими зимними месяцами. Используйте для него банку объёмом 3 литра или несколько банок поменьше.