25 мин.

Соус из винограда к мясу

Name: Соус из винограда к мясу
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Виноград 300 г; Лук-шалот 1 штука; Чеснок 2 зубчика; Свежий имбирь 1 кусочек; Оливковое масло 1 ч. ложка; Соевый соус 2 ст. ложки; Мёд 2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот необычный соус с ароматом чеснока и имбиря особенно хорошо дополнит свинину.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

1 штука

2 зубчика

1 кусочек

1 ч. ложка

2 ст. ложки

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Взбейте виноград в блендере. Мелко порубите лук и чеснок.
Лучше брать виноград без косточек или удалить их.
Шаг 2
Мелко натрите имбирь, достаточно чайной ложки.
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте лук и чеснок 3 минуты.
Шаг 4
Добавьте виноградное пюре и все остальные ингредиенты.
Шаг 5
Доведите до кипения и прогревайте 10–15 минут.