Нежные куриные котлеты по-французски
Эти рубленые котлеты из куриного филе получаются очень вкусными, нежными и ароматными, а готовятся просто. Подавайте со своим любимым гарниром.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Куриное филе
500 г
Сыр
50 г
Яйца
3 штуки
Майонез или сметана
1 ст. ложка с горкой
Мука
1 ст. ложка с горкой
Соль
по вкусу
Сушёный чеснок
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Паприка
по вкусу
Растительное масло
для жарки
Приготовление
- 1․
Куриное филе порубите мелкими кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке.
- 2․
Смешайте их со взбитыми яйцами и майонезом или сметаной.
- 3․
Всыпьте муку и специи, снова перемешайте. Сухой чеснок можно заменить свежим, пропущенным через пресс.
- 4․
Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте масло. Ложкой сформируйте на сковороде несколько котлет.
- 5․
Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны. Таким же образом приготовьте остальные куриные котлеты по-французски.
