Ликёр из кизила
Вкус напитка получится очень насыщенным, а цвет — ярким.
Время приготовления
Общее
30 дней
Активное
(требуется ваше участие)
25 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Кизил вымойте и обсушите. Засыпьте в банку, залейте водкой и накройте крышкой. Оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 15–20 дней.
Шаг 2
Процедите жидкость. Кизил разомните и выжмите из него сок через марлю, сложенную в несколько слоёв.
Шаг 3
Сахар смешайте с водой. Доведите до кипения и проварите несколько минут, чтобы все кристаллики растворились. Остудите до комнатной температуры.
Шаг 4
Влейте все жидкости в бутыль или банку. Закупорьте крышкой и оставьте в тёмном месте ещё на 15–20 дней.
