Маринованные помидоры со сливами и базиликом

Приготовление

1. 1․

   Зубочисткой в нескольких местах наколите основания плодоножек помидоров. Так они не лопнут в кипятке.

2. 2․

   В стерилизованную банку выложите чеснок, оба вида перцев и ветку базилика.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

3. 3․

   Поместите туда помидоры и сливы, чередуя их. Примерно в середине или выше добавьте оставшийся базилик.

4. 4․

   Залейте кипятком до самого верха. Прикройте крышкой и оставьте на 20 минут.

5. 5․

   С помощью крышки с отверстиями перелейте жидкость в кастрюлю.

6. 6․

   Вскипятите, растворив в воде сахар и соль. Спустя 2 минуты добавьте уксус и перемешайте.

7. 7․

   Перелейте маринад обратно в банку и закатайте её.

8. 8․

   Переверните заготовку, укутайте и остудите. После храните в прохладе.