Морковный сок на зиму
Напиток получается сладким, насыщенным и очень вкусным. Если у вас есть соковыжималка, обязательно попробуйте.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Морковь
4 кг
Лимон
1 штука
Вода
600 мл
Сахар
60–70 г
Приготовление
- 1․
Морковь пропустите через соковыжималку. Из лимона выжмите сок. Перелейте всё в кастрюлю.
- 2․
Смешайте с водой и сахаром. Доведите до кипения и варите 5 минут на умеренном огне.
Можно добавить больше или меньше сахара по вашему вкусу. - 3․
Разлейте сок по стерилизованным банкам и закройте крышками. Переверните, укутайте и остудите под пледом или одеялом. Храните в прохладе.