Низкокалорийное мороженое с огурцом и малиной
Это необычное освежающее эскимо — настоящая находка для тех, кто не любит приторные десерты и следит за фигурой. В одной порции такого мороженого содержится всего 47 килокалорий.
Время приготовления
Общее
5 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Большой огурец
1 штука
Лайм
1–2 штуки
Малина
12–16 штук
Можно добавить
Сироп агавы
1–2 ст. ложки
Приготовление
- 1․
Огурец крупно нарежьте и измельчите в блендере. Переложите овощное пюре на марлю и выжмите сок.
- 2․
Выжмите сок из лаймов. Смешайте сок огурца и лаймов, по желанию добавьте сироп агавы.
- 3․
Небольшие формочки наполните соком до половины, уберите их на 20 минут в морозильник.
На этом этапе у вас уйдёт не весь сок. - 4․
Затем перемешайте массу и ещё раз уберите их в морозилку.
- 5․
Снова перемешайте массу в формочках, добавьте ягоды малины и оставшийся сок.
- 6․
Уберите формы в морозилку на 20 минут, затем перемешайте и оставьте мороженое в морозилке до полного застывания.