Бодрит и освежает: кофейная гранита
2 ч. 15 мин.

Бодрит и освежает: кофейная гранита

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Такой десерт из ледяной крошки популярен на Сицилии. Он отлично освежает в жаркую погоду. Обычно его готовят в специальных аппаратах, но дома вполне можно обойтись и без них.

Время приготовления

Общее
2 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Крепкий кофе
500 мл
Сахар
100 г
Ванильный экстракт
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Горячий кофе смешайте с сахаром и убедитесь, что все кристаллики растворились. Добавьте ваниль и перемешайте ещё раз.

  2. 2․

    Перелейте жидкость в форму и уберите в морозилку на полтора часа. Каждые 30 минут тщательно перемешивайте.

  3. 3․

    Достаньте десерт, переложите в миску и за 30 секунд размешайте вилкой, чтобы текстура стала однородной.

  4. 4․

    Уберите граниту в морозилку ещё на 30 минут.

Обложка: Salvatore Chiariello / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

«Капля дождя» — японский десерт из воды
«Капля дождя» — японский десерт из воды
Десерт «Плавающий остров»
Десерт «Плавающий остров»
Тайский десерт из бананов с кокосовым молоком
Тайский десерт из бананов с кокосовым молоком
Простой десерт из кефира и желатина
Простой десерт из кефира и желатина
Показать ещё

Похожие рецепты

Мороженое из бананов и кефира
Мороженое из бананов и кефира
Ягодное мороженое из кокосового молока и йогурта
Ягодное мороженое из кокосового молока и йогурта
Мороженое из сгущёнки с корицей
Мороженое из сгущёнки с корицей
Мороженое из сливок, йогурта и апельсинового ликёра
Мороженое из сливок, йогурта и апельсинового ликёра
Показать ещё