Мохито-эскимо
Гениальная, но очень простая идея! Приготовьте любимый коктейль со свежей мятой и лаймом в виде мороженого.
Время приготовления
Общее
8 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
10
Ингредиенты
Можно добавить
1–2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Снимите цедру с лаймов мелкой тёркой, выжмите сок из фруктов. Отделите половину листьев мяты, остальную зелень и стебли крупно нарежьте.
Шаг 2
Смешайте сахарную пудру и воду, нагрейте смесь на небольшом огне, помешивая, до растворения пудры.
Шаг 3
Добавьте в тёплый сироп нарезанную мяту и цедру лаймов. Смесь остудите и уберите в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 4
Холодный сироп процедите сквозь мелкое сито, смешайте с ромом и соком лайма.
Шаг 5
Разлейте коктейль по небольшим формочкам, добавьте в них отложенные листья мяты и ломтики лаймов по желанию.
Шаг 6
Вставьте в формы палочки. Уберите коктейль в морозилку на 5–6 часов.
