Компот а-ля мохито из чёрной смородины на зиму

Приготовление

1. Шаг 1

   Промойте смородину, лимон и мяту. От цитруса отрежьте 2–3 тонких ломтика и удалите косточки, если они есть.

   Вместе с чёрной смородиной можно добавить и красную.

2. Шаг 2

   Сложите всё стерилизованную банку объёмом 3 литра. Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

3. Шаг 3

   Слейте воду в кастрюлю. Размешайте с сахаром, доведите до кипения и проварите 1–2 минуты. Убедитесь, что кристаллики растворились.

4. Шаг 4

   Перелейте жидкость обратно в банку. Закатайте крышкой, переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.