Компот из красной смородины с апельсином
12 ч.

Компот из красной смородины с апельсином

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Цитрус придаёт простому компоту приятный свежий аромат и необычный вкус. Ингредиенты рассчитаны на одну банку объёмом 3 литра.

 

Время приготовления

Общее
12 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Красная смородина
400 г
Апельсин
¹⁄₂ штуки
Сахар
250 г
Вода
2¹⁄₂ л

Приготовление

  1. 1․

    Переберите смородину, удалив мусор. Тщательно помойте ягоды.

  2. 2․

    Апельсин нарежьте кружочками, затем разрежьте их на четвертинки.

  3. 3․

    Всыпьте сахар в кастрюлю, влейте воду. Доведите до кипения, часто помешивая.

  4. 4․

    Кипятите сироп 2 минуты, непрерывно помешивая. Сахар должен полностью раствориться.

  5. 5․

    В стерилизованную банку выложите смородину и апельсин.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  6. 6․

    Залейте кипящим сиропом до самого верха. Прикройте крышкой.

  7. 7․

    Дно большой кастрюли застелите полотенцем. Поставьте туда банку и влейте в кастрюлю столько горячей воды, чтобы она доходила примерно до середины банки.

  8. 8․

    Доведите жидкость до кипения на сильном огне. Убавьте огонь и стерилизуйте 20 минут.

  9. 9․

    Закатайте банку. Переверните, укутайте чем-нибудь тёплым и оставьте до полного остывания.

  10. 10․

    Хранить компот лучше всего в тёмном прохладном месте.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Компот из малины и смородины
Компот из малины и смородины
Освежающий клубничный лимонад
Освежающий клубничный лимонад
Смузи с бананом, киви и шпинатом
Смузи с бананом, киви и шпинатом
Вишнёвый лимонад с апельсином и мятой
Вишнёвый лимонад с апельсином и мятой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное