Компот из красной смородины с апельсином
12 ч.

Компот из красной смородины с апельсином

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Цитрус придаёт простому компоту приятный свежий аромат и необычный вкус. Ингредиенты рассчитаны на одну банку объёмом 3 литра.

 

Время приготовления

Общее
12 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Красная смородина
400 г
Апельсин
¹⁄₂ штуки
Сахар
250 г
Вода
2¹⁄₂ л

Приготовление

  1. 1․

    Переберите смородину, удалив мусор. Тщательно помойте ягоды.

  2. 2․

    Апельсин нарежьте кружочками, затем разрежьте их на четвертинки.

  3. 3․

    Всыпьте сахар в кастрюлю, влейте воду. Доведите до кипения, часто помешивая.

  4. 4․

    Кипятите сироп 2 минуты, непрерывно помешивая. Сахар должен полностью раствориться.

  5. 5․

    В стерилизованную банку выложите смородину и апельсин.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  6. 6․

    Залейте кипящим сиропом до самого верха. Прикройте крышкой.

  7. 7․

    Дно большой кастрюли застелите полотенцем. Поставьте туда банку и влейте в кастрюлю столько горячей воды, чтобы она доходила примерно до середины банки.

  8. 8․

    Доведите жидкость до кипения на сильном огне. Убавьте огонь и стерилизуйте 20 минут.

  9. 9․

    Закатайте банку. Переверните, укутайте чем-нибудь тёплым и оставьте до полного остывания.

  10. 10․

    Хранить компот лучше всего в тёмном прохладном месте.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Компот из малины и смородины
Компот из малины и смородины
Освежающий клубничный лимонад
Освежающий клубничный лимонад
Смузи с бананом, киви и шпинатом
Смузи с бананом, киви и шпинатом
Вишнёвый лимонад с апельсином и мятой
Вишнёвый лимонад с апельсином и мятой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Избранное
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Избранное
20 domashnih sousov, kotorye sdelayut shashlyk eshchyo bolee appetitnym
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное