Цитрус придаёт простому компоту приятный свежий аромат и необычный вкус. Ингредиенты рассчитаны на одну банку объёмом 3 литра.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Переберите смородину, удалив мусор. Тщательно помойте ягоды.
Шаг 2
Апельсин нарежьте кружочками, затем разрежьте их на четвертинки.
Шаг 3
Всыпьте сахар в кастрюлю, влейте воду. Доведите до кипения, часто помешивая.
Шаг 4
Кипятите сироп 2 минуты, непрерывно помешивая. Сахар должен полностью раствориться.
Шаг 5
В стерилизованную банку выложите смородину и апельсин.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовШаг 6
Залейте кипящим сиропом до самого верха. Прикройте крышкой.
Шаг 7
Дно большой кастрюли застелите полотенцем. Поставьте туда банку и влейте в кастрюлю столько горячей воды, чтобы она доходила примерно до середины банки.
Шаг 8
Доведите жидкость до кипения на сильном огне. Убавьте огонь и стерилизуйте 20 минут.
Шаг 9
Закатайте банку. Переверните, укутайте чем-нибудь тёплым и оставьте до полного остывания.
Шаг 10
Хранить компот лучше всего в тёмном прохладном месте.
Станьте первым, кто оставит комментарий