Новогодний салат с селёдкой, яблоками и огурцами
Рыба отлично сочетается с маринованными огурцами и кисло-сладкими фруктами, а клюква придаёт оригинальную кислинку.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
½–⅔ штуки
1–2 ст. ложки
2–3 штуки
⅓ штуки
по вкусу
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яблоко очистите и удалите сердцевину. Нарежьте небольшими кубиками вместе с огурцами.
Сбрызните яблоко лимонным соком, чтобы не потемнело.
Шаг 2
Рыбное филе нарежьте ромбиками, лук — мелкими кусочками.
Шаг 3
Выложите селёдку на тарелку в форме звезды. Добавьте яблоко, огурцы, лук и майонез. Посыпьте свежемолотым перцем, украсьте клюквой и листочками петрушки.
