15 мин.

Новогодний салат с селёдкой, яблоками и огурцами

Name: Новогодний салат с селёдкой, яблоками и огурцами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кисло-сладкое яблоко ½–⅔ штуки; Маринованные огурцы 1–2 ст. ложки; Филе солёной селёдки 2–3 штуки; Фиолетовый лук ⅓ штуки; Майонез по вкусу; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Клюква по вкусу; Петрушка по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рыба отлично сочетается с маринованными огурцами и кисло-сладкими фруктами, а клюква придаёт оригинальную кислинку.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

½–⅔ штуки

1–2 ст. ложки

2–3 штуки

⅓ штуки

по вкусу

1 щепотка

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яблоко очистите и удалите сердцевину. Нарежьте небольшими кубиками вместе с огурцами.
Сбрызните яблоко лимонным соком, чтобы не потемнело.
Шаг 2
Рыбное филе нарежьте ромбиками, лук — мелкими кусочками.
Шаг 3
Выложите селёдку на тарелку в форме звезды. Добавьте яблоко, огурцы, лук и майонез. Посыпьте свежемолотым перцем, украсьте клюквой и листочками петрушки.