30 мин.

Канапе с селёдкой и сыром

Name: Канапе с селёдкой и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Перепелиные яйца 12 штук; Твёрдый сыр 100 г; Греческий йогурт 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Слабосолёная сельдь 1 штука; Помидоры черри 24 штуки; Ржаной хлеб 24 ломтика

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Кусочек солёной рыбы, пикантный сыр и сочный помидор на поджаренном ржаном хлебе — идеальная закуска на праздничный стол.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

12 штук

100 г

2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

1 штука

24 штуки

24 ломтика

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Перепелиные яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте вдоль пополам.
Как и сколько варить перепелиные яйца
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте с греческим йогуртом, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Сельдь выпотрошите, очистите от костей и кожи и нарежьте небольшими кусочками.
3 способа быстро разделать селёдку
Шаг 4
Хлеб обжарьте на сухой сковороде по минуте с каждой стороны до хрустящей корочки.
Шаг 5
Смажьте хлеб сырной массой, уложите сверху сельдь, половинку яйца и помидор. Закрепите шпажкой.