Сырные шарики с красной рыбой

• Автор рецепта: Юлия Магай
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 10 минут

Ингредиенты

• Плавленый сырок 1 штука
• Адыгейский сыр 50 г
• Чеснок 1 зубчик
• Зелёный лук 4 пера
• Слабосолёная красная рыба 200 г
• Майонез 2 ч. ложки
• Кунжут 3 ст. ложки

Способ приготовления

• Плавленый сырок и адыгейский сыр натрите на мелкой тёрке.

  Чтобы сырок натирался легче, предварительно подержите его 15–20 минут в морозильнике.

• Чеснок очистите и измельчите. Зелёный лук мелко порубите.

• Красную рыбу нарежьте мелким кубиком. Соедините сыр, чеснок, зелёный лук, рыбу и майонез, тщательно перемешайте.

• Кунжут обжаривайте на сухой сковороде 1–2 минуты.

• Скатайте из сырной массы небольшие шарики и обваляйте их в семенах.