10 мин.

Сырные шарики с красной рыбой

Name: Сырные шарики с красной рыбой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Плавленый сырок 1 штука; Адыгейский сыр 50 г; Чеснок 1 зубчик; Зелёный лук 4 пера; Слабосолёная красная рыба 200 г; Майонез 2 ч. ложки; Кунжут 3 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Ароматная кунжутная панировка и хрустящий зелёный лук в этой закуске отлично дополняют насыщенный вкус рыбы.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

50 г

1 зубчик

4 пера

Слабосолёная красная рыба

200 г

Майонез

2 ч. ложки

Кунжут

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Плавленый сырок и адыгейский сыр натрите на мелкой тёрке.
Чтобы сырок натирался легче, предварительно подержите его 15–20 минут в морозильнике.
Шаг 2
Чеснок очистите и измельчите. Зелёный лук мелко порубите.
Шаг 3
Красную рыбу нарежьте мелким кубиком. Соедините сыр, чеснок, зелёный лук, рыбу и майонез, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Кунжут обжаривайте на сухой сковороде 1–2 минуты.
Шаг 5
Скатайте из сырной массы небольшие шарики и обваляйте их в семенах.