Сырные шарики с ветчиной

Такие яркие сырные шарики с ветчиной, свежим огурцом и яйцами станут настоящим украшением стола. Обязательно попробуйте приготовить их.
Сырные шарики с ветчиной
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 8 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 60 минут

Ингредиенты

  • Яйца 3 штуки
  • Огурец 2 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Твёрдый сыр 200 г
  • Ветчина 200 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Майонез 2–3 ст. ложки
  • Кунжут по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Тонкий зелёный лук по вкусу

Способ приготовления

  • Сварите яйца вкрутую и остудите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  • Тем временем очистите огурец от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Подсолите, перемешайте и дайте постоять 10 минут.

  • Яйца натрите на крупной тёрке, сыр — на мелкой. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Пропустите чеснок через пресс.

  • Добавьте к подготовленным ингредиентам отжатый огурец и майонез. Перемешайте.

  • Сформируйте из массы шарики. Уберите в холодильник на 30 минут.

  • Затем обваляйте часть шариков в кунжуте, вторую часть — в паприке, а третью — в рубленом зелёном луке.

Закуски Русская кухня
5.0 4