Огурцы, фаршированные творогом
Быстрая и простая в приготовлении закуска подойдет и для перекуса, и для праздничного обеда.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Огурцы
4 штуки
Болгарский перец
1 штука
Укроп
¹⁄₂ пучка
Чеснок
2 зубчика
Творог
200 г
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Можно добавить
Помидор
1 штука
Приготовление
- 1․
Разрежьте огурцы вдоль пополам. Ложкой аккуратно извлеките мякоть, чтобы получились лодочки.
- 2․
Мякоть огурцов, перец и зелень измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё с творогом, посолите и поперчите.
Половину перца можно заменить помидором. - 3․
Выложите начинку в лодочки из огурцов.