15 мин.

Огурцы, фаршированные творогом

Name: Огурцы, фаршированные творогом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы 4 штуки; Болгарский перец 1 штука; Укроп ¹⁄₂ пучка; Чеснок 2 зубчика; Творог 200 г; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу

Лиля Леднёва

Быстрая и простая в приготовлении закуска подойдет и для перекуса, и для праздничного обеда.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

1 штука

¹⁄₂ пучка

2 зубчика

200 г

по вкусу

по вкусу

Можно добавить

Помидор

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разрежьте огурцы вдоль пополам. Ложкой аккуратно извлеките мякоть, чтобы получились лодочки.
Шаг 2
Мякоть огурцов, перец и зелень измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё с творогом, посолите и поперчите.
Половину перца можно заменить помидором.
Шаг 3
Выложите начинку в лодочки из огурцов.